Jeudi 27 mai, comme promis en novembre, la Banque alimentaire a accueilli les élèves les plus actifs et les plus motivés des 3e solidaires. Accompagnés par Mmes Dutard et Langlois, cette visite plusieurs fois reportée en cette année de covid, a été un temps d’échanges entre les « gilets orange » et les collégiens.
La Banque alimentaire, située 2 rue de Skopje à Dijon, non loin d’IKEA, aide chaque jour 12 000 personnes et sert plus de 5.2 millions de repas rien qu’en Bourgogne. Elle travaille avec plus de 176 partenaires (associations, Centres communaux d’action sociale, épiceries sociales…). Une cinquantaine de personnes sont présentes chaque jour de la semaine pour mener à bien ce combat contre la pauvreté.
Tout commence avec « la ramasse ». Les camions partent collecter la nourriture dans les commerces et la grande distribution puis la rapporte.
Les cartons sont ensuite pesés, vidés et triés selon leur contenu.
Chaque don est enregistré par des bénévoles qui travaillent sans relâche pour organiser les dons et gérer les stocks.
Les aliments frais sont conservés dans des chambres froides, un grand congélateur à -18° pour les produits surgelés.
Les produits secs, dons de l’UE, de l’Etat ou des grandes surfaces sont rangés dans un immense entrepôt presque aussi grand qu’un terrain de foot !
Il faut ensuite préparer les colis de nourriture selon les besoins des associations. Il ne reste plus qu’à les charger dans les véhicules des travailleurs sociaux ou des associations partenaires.
Un énorme travail quotidien qui illustre si bien la valeur de solidarité que veulent faire vivre nos élèves…
A. Dutard